Pe 1.9.2017 klo 9-18, Hullu Poro, Rakkavaarantie 5, 99130 Levi
Tervetuloa Kittilään ja Leville ruskan aikaan keskustelemaan Lapin elintarvikealasta!
Olemme koonneet yhteen päivään Lapin elintarvikealan asiantuntijoita ja alustajia, jotta pääsemme keskustelemaan Lapin elintarvikealan näkymistä ja nykypäivän kuulumisista vuorovaikutteisesti.
Yleensä tapahtumissa kysymyksille on aikaa hyvin rajallinen määrä, mutta tällä kertaa keskustelut ovat pääroolissa. Jokaisen aiheen alustuksen tai esittelyn jälkeen käydään vuorovaikutteista keskustelua yhtä pitkään kuin alustus/esittely kestää.
Osallistuminen
Voit osallistua päivään
1) osallistujana paikan päällä
2) osallistujana etäyhteyden kautta (voit esittää kysymyksiä ennakkoon tai tilaisuuden aikana, materiaalit toimitetaan etukäteen sähköpostitse)
3) elintarvikealan tuottajana, omien tuotteiden esittelijänä/-myyjänä tapahtumassa (myyntialue 2m x 2m: 1 pöytä, 183cm x 76cm, 2 taittotuolia, mahdollisuus lisäpöytään ja sähköpisteeseen)
Elintarviketuottaja: tiedustele myös muita Eväsfestit-konseptilla järjestettäviä myyntitilaisuuksia, mm. samana viikonloppuna Ruskamaratonin yhteydessä.
Ilmoittautuminen
Tilaisuus on sekä osallistujille että esittelijöille maksuton. Ilmoittautumiset pyydetään ennakkoon ma 28.8. mennessä: Ilmoittautuminen on päättynyt.
Tapahtuman järjestäjät ja yhteyshenkilöt
- Alueellinen elintarvikelogistiikkahanke, Sodankylän kunta ja Kideve Elinkeinopalvelut, Kittilän kunta, lisätietoja: www.kideve.fi
Yhteys: Anu Lipsanen, anu.lipsanen@businesslappi.fi, puh. 040 356 9980 ja
Veli-Matti Hettula, veli-matti.hettula@kittila.fi, puh. 040 487 7556 - Lappilaisia makuelämyksiä matkailijalle – Lähiruokaa lautaselle, MTI, lisätietoja: lapinamk.fi
Yhteys: Milla Hirvaskari, milla.hirvaskari@lapinamk.fi, puh. 040 571 6578 - TILMA- Tilastoista tietopohjaa Lapin matkailun kehittämiseen, MTI, lisätietoja: lapinamk.fi
Yhteys: Mirva Tapaninen, mirva.tapaninen@lapinamk.fi, puh. 040 527 6270 - Arktinen biotalous, Lapin liitto, lisätietoja: lappi.fi
Yhteys: Tanja Häyrynen tanja.hayrynen@lapinliitto.fi, puh. 040 704 3130 - Osaamisen kehittäminen/ Arctic Smartness Excellence -maaseutuklusteri, lisätietoja: lappi.fi
Yhteys: Anne-Mari Väisänen, anne-mari.vaisanen@lapinamk.fi, puh. 040 775 1893 - Leader Lappi – Leader Tunturi-Lappi, lisätietoja: leadertunturilappi.fi
Yhteys: Nina-Maria Möykkynen, nina-maria.moykkynen@kktm.fi, puh. 040 579 0639
Lataa tästä ohjelma tulostettavassa muodossa (pdf).
OHJELMA (täydennetään elokuussa)
#lapinelintarvikeala
1.9.2017 klo 9-17, Hullu Poro, Rakkavaarantie 5, 99130 Levi
9:00-9:15 | YRITTÄJÄT | Yrittäjien esittäytyminen | ||
9:15-10:00 | LAPPI | Lapin Elintarvikeohjelman esittäytyminen (raaka-aineittain läpikäynti) | ||
10:00-10:30 | LAPPI | Arctic Smartness Excellence (ASE-maaseutuklusteri, Lapland Food Club, REKO-rinki) |
||
10:30-11:00 | LAPPI | Elintarviketalo-konsepti (elintarvikeyrittäjien mahdollisuudet) | ||
11:00-11:45 | Lounas (omakustanteinen) | |||
11:45-12:05 | KOULUTUS | Oppisopimuskoulutus elintarvikealalla | ||
12:05-12:25 | KOULUTUS | Luonnontuotealan ammattitutkinto | ||
12:25-12:45 | KOULUTUS | Luonnonvaratuottajakoulutus, koekeittiötilat ja -tarvikkeet, vuokraus yrityksille | ||
12:45-13:05 | KOULUTUS | Elintarvikejalostus/Leipomo + Luonto- ja ympäristöalat tutkintokoulutus elintarvikealalla |
||
13:05-13:25 | KOULUTUS | Agrologikoulutus ja väyläopinnot toiselta asteelta korkea-asteelle | ||
13:25-13:45 | Iltapäiväkahvit | |||
13:45-14:05 | HANKKEET | Lappilaisia makuja matkailijalle-hanke | ||
14:05-14:25 | HANKKEET | TILMA-tilastoista tietopohjaa Lapin matkailun kehittämiselle | ||
14:25-14:45 | HANKKEET | Alueellinen elintarvikelogistiikka-hanke | ||
14:45-15:05 | HANKKEET | Valoisten kesäöiden ja keskiyön auringon kasvattama Sinulle – liiketoimintamallin konseptointi | ||
15:05-15:25 | HANKKEET | LAATU- Säädökset tutuksi – Laadun ja turvallisuuden kehittäminen elintarvikeketjussa | ||
15:25-15:45 | HANKKEET | SocentSpa | ||
15:45-16:05 | HANKKEET | LAPPARI – Pohjoissuomenkarjan maidon omaleimaisuuden hyödyntäminen | ||
16:05-16:25 | HANKKEET | Tornionlaakson Kesäsiika | ||
16:25-16:35 | RAHOITUS | Lapin ELY-keskus | ||
16:35-16:45 | RAHOITUS | Leader Lappi | ||
16:45-16:55 | RAHOITUS | ProAgria Lappi | ||
16:55-17:00 | Tilaisuuden päätös | |||
17:00-18:00 | Rahoittajien edustajat ovat vielä paikalla ja tavoitettavissa |