Työpaja: Lapin luonnosta hyvinvointia ja liiketoimintaa kesämatkailuun 9.6.2015

Lapin luonnosta hyvinvointia ja liiketoimintaa kesämatkailuun

Mitä uutta Lapin luonto voi tarjota matkailu- ja hyvinvointialan yrittäjälle? Millaisilla uusilla tuotteilla ja palveluilla matkailusta voitaisiin saada ympärivuotista? Miten paikallisuutta voidaan hyödyntää matkailutuotteissa?

Työpajassa saatiin viimeisintä tietoa lähiruoasta, luonnontuotteista ja luonnon hyvinvointi- ja terveysvaikutuksista.

Aika:            Tiistai 9.6.2015 klo 12-16                          

Paikka:         Valtatie 15, Kittilän kunnantalo, valtuustosali

 

Esitykset:

klo 12.00         Tilaisuuden avaus ja johdanto päivän teemoihin (pdf, 1.4 MB), elinkeinojohtaja Katariina Palola

klo 12.15         Voimametsiä ja viherkattoja – ratkaisuja kestävän matkailuun (pdf, 0.5 MB),  vanhempi tutkija Marja Uusitalo, Luke

klo 12.30       Luonnosta terveyttä ja hyvinvointia (pdf, 4.1 MB), professori Liisa Tyrväinen, Luke

klo 12.45       Lähiruokaa ja hyvinvointituotteita luonnonkasveista (pdf, 1.6 MB) vanhempi tutkija Rainer Peltola, Luke

klo 13.00       Paikallisesti tuotettu biohiili hiilinieluna viherrakenteissa (pdf, 2,4 MB), professori Kari Tiilikkala, Luke

klo 13.15       Levi 4 – kohti kestävää matkailua (pdf, 1.1 MB), projektipäällikkö Katja Kaunismaa, Kideve

klo 13.30       Matkailijan hyvinvoinnin tuotteistaminen, Päivikki Palosaari, Hullu Poro

klo 13.45       KAHVI

klo 14.00       Keskustelu pienryhmissä

klo 15.15       Keskustelujen purku ja valmistautuminen seuraavan työpajaan

klo 15.45       Matkailijakyselyn testaus ja palaute

klo 16.00       Tilaisuuden päätös

 

Yritystyöpajojen sarja

Tämä työpaja on osa 4-5 työpajan sarjaa. Tulevat työpajat käsittelevät seuraavia aiheita:

  • hyvinvointi- ja terveyshakuisten matkailijoiden tarpeet, matkailijakyselyn tulokset & erilaiset matkailijatyypit
  • malli voimametsäverkostosta
  • palvelumuotoilu 
  • tuotetestauksen suunnittelu

Seuraava työpaja järjestetään syksyllä 2015.