Nyt puhutaan Lapin elintarvikealasta! Pe 1.9.2017

kuvarimpsu_nyt_puhutaan_tapahtumaan

Pe 1.9.2017 klo 9-18, Hullu Poro, Rakkavaarantie 5, 99130 Levi

Tervetuloa Kittilään ja Leville ruskan aikaan keskustelemaan Lapin elintarvikealasta!  

Olemme koonneet yhteen päivään Lapin elintarvikealan asiantuntijoita ja alustajia, jotta pääsemme keskustelemaan Lapin elintarvikealan näkymistä ja nykypäivän kuulumisista vuorovaikutteisesti.

Yleensä tapahtumissa kysymyksille on aikaa hyvin rajallinen määrä, mutta tällä kertaa keskustelut ovat pääroolissa. Jokaisen aiheen alustuksen tai esittelyn jälkeen käydään vuorovaikutteista keskustelua yhtä pitkään kuin alustus/esittely kestää.

Osallistuminen

Voit osallistua päivään
1) osallistujana paikan päällä
2) osallistujana etäyhteyden kautta (voit esittää kysymyksiä ennakkoon tai tilaisuuden aikana, materiaalit toimitetaan etukäteen sähköpostitse)
3) elintarvikealan tuottajana, omien tuotteiden esittelijänä/-myyjänä tapahtumassa (myyntialue 2m x 2m: 1 pöytä, 183cm x 76cm, 2 taittotuolia, mahdollisuus lisäpöytään ja sähköpisteeseen)
Elintarviketuottaja: tiedustele myös muita Eväsfestit-konseptilla järjestettäviä myyntitilaisuuksia, mm. samana viikonloppuna Ruskamaratonin yhteydessä.

Ilmoittautuminen

Tilaisuus on sekä osallistujille että esittelijöille maksuton. Ilmoittautumiset pyydetään ennakkoon ma 28.8. mennessähttps://www.lyyti.in/nytpuhutaanlapinelintarvikealasta

Tapahtuman järjestäjät ja yhteyshenkilöt

Lataa tästä ohjelma tulostettavassa muodossa (pdf).

OHJELMA (täydennetään elokuussa)

#lapinelintarvikeala

1.9.2017 klo 9-17, Hullu Poro, Rakkavaarantie 5, 99130 Levi

 

9:00-9:15 YRITTÄJÄT    Yrittäjien esittäytyminen    
9:15-10:00  LAPPI        Lapin Elintarvikeohjelman esittäytyminen (raaka-aineittain läpikäynti)  
10:00-10:30  LAPPI        Arctic Smartness Excellence
(ASE-maaseutuklusteri, Lapland Food Club, REKO-rinki)
 
10:30-11:00   LAPPI          Elintarviketalo-konsepti (elintarvikeyrittäjien mahdollisuudet)  
 11:00-11:45         Lounas (omakustanteinen)      
 11:45-12:05        KOULUTUS     Oppisopimuskoulutus elintarvikealalla          
 12:05-12:25   KOULUTUS      Luonnontuotealan ammattitutkinto     
 12:25-12:45 KOULUTUS     Luonnonvaratuottajakoulutus, koekeittiötilat ja -tarvikkeet, vuokraus yrityksille  
 12:45-13:05    KOULUTUS      Elintarvikejalostus/Leipomo + Luonto- ja ympäristöalat tutkintokoulutus
elintarvikealalla
 
 13:05-13:25   KOULUTUS     Agrologikoulutus ja väyläopinnot toiselta asteelta korkea-asteelle  
 13:25-13:45          Iltapäiväkahvit    
 13:45-14:05 HANKKEET     Lappilaisia makuja matkailijalle-hanke  
 14:05-14:25 HANKKEET      TILMA-tilastoista tietopohjaa Lapin matkailun kehittämiselle  
14:25-14:45  HANKKEET    Alueellinen elintarvikelogistiikka-hanke  
14:45-15:05  HANKKEET   Valoisten kesäöiden ja keskiyön auringon kasvattama Sinulle – liiketoimintamallin konseptointi   
15:05-15:25 HANKKEET   LAATU- Säädökset tutuksi – Laadun ja turvallisuuden kehittäminen elintarvikeketjussa  
15:25-15:45 HANKKEET   SocentSpa  
15:45-16:05 HANKKEET   LAPPARI – Pohjoissuomenkarjan maidon omaleimaisuuden hyödyntäminen  
16:05-16:25   HANKKEET     Tornionlaakson Kesäsiika  
16:25-16:35   RAHOITUS        Lapin ELY-keskus        
16:35-16:45 RAHOITUS   Leader Lappi  
16:45-16:55 RAHOITUS    ProAgria Lappi  
16:55-17:00          Tilaisuuden päätös  
17:00-18:00      Rahoittajien edustajat ovat vielä paikalla ja tavoitettavissa  

JPG_Nyt_puhutaan_lapin_elintarvikealasta_tapahtuman_logot